Quel est le taux d'occupation moyen des hôtels en France ?

62,3 % en 2025 pour l'ensemble des hôtels, selon l'INSEE (données annuelles parues le 23/07/2026). Il est de 60,2 % pour les hôtels indépendants et de 64,4 % pour les chaînes.

Quel est le taux d'occupation d'un hôtel 3 étoiles ?

63,4 % en moyenne en 2025 selon l'INSEE, pour 5 718 hôtels 3 étoiles. C'est une moyenne nationale sur l'année : votre saison et votre ville comptent davantage.

Taux d'occupation moyen d'un hôtel en France

Selon l'INSEE, le taux d'occupation des hôtels en France est de 62,3 % en 2025, et de 60,2 % pour les hôtels indépendants. Ces chiffres viennent de la publication « Parc et fréquentation des hôtels, données annuelles 2025 », parue le 23/07/2026, établie à partir de l'enquête de fréquentation dans les hébergements collectifs de tourisme.

Les chiffres 2025, par classement

Champ : hôtels, France, année 2025. Les chambres incluent les appartements. Le nombre d'établissements et de chambres est une moyenne mensuelle ; les nuitées sont cumulées sur l'année.

Classement	Établissements	Chambres (milliers)	Taux d'occupation	Nuitées (millions)
Non classés	3 176	63,6	47,6 %	17,2
1 étoile	393	19,3	56,5 %	6,5
2 étoiles	2 818	101,7	59,1 %	34,3
3 étoiles	5 718	247,9	63,4 %	87,8
4 étoiles	2 367	159,6	68,1 %	63,5
5 étoiles	415	26,1	66,8 %	10,9
Ensemble	14 886	618,2	62,3 %	220,2

Chaînes et indépendants

Type	Établissements	Chambres (milliers)	Taux d'occupation	Nuitées (millions)	dont étrangères
Chaînes	3 634	301,8	64,4 %	109,2	39,5
Indépendants	11 253	316,4	60,2 %	111,0	44,0

Les indépendants sont trois fois plus nombreux que les hôtels de chaîne, pour un nombre de chambres comparable : leurs établissements sont donc en moyenne plus petits.

Ce que mesure exactement ce taux

L'INSEE définit le taux d'occupation comme le rapport entre les chambres occupées et les chambres offertes par les hôtels ouverts. Deux conséquences pour la comparaison :

Les mois de fermeture ne comptent pas. Si votre hôtel ferme trois mois l'hiver, comparez-vous sur vos mois d'ouverture, pas sur douze mois.
C'est un taux en chambres, pas en lits. Une chambre double occupée par une seule personne compte comme occupée.

Le champ de l'enquête 2026 couvre les hôtels de tourisme classés et non classés d'au moins 5 chambres (unités), en France. L'enquête est menée sur un échantillon : la note de méthode de l'INSEE (mise à jour le 11/08/2023) parle d'environ 12 000 hôtels interrogés chaque mois, les données manquantes étant estimées par des méthodes statistiques.

Comment vous comparer sans vous tromper

Calculez votre taux avec la même définition : chambres occupées ÷ chambres offertes les jours d'ouverture (voir le calcul du taux d'occupation).
Prenez la ligne qui vous ressemble : votre classement, et la ligne « indépendants » plutôt que l'ensemble.
Comparez des années complètes ou des mois identiques. Une moyenne annuelle nationale mélange les stations de ski, le littoral et les grandes villes. L'INSEE publie aussi des résultats mensuels dans ses séries chronologiques et des tableaux de bord sur ses pages régionales, plus proches de votre réalité.
Ne lisez pas un écart comme une note. Un hôtel à 55 % avec un prix moyen élevé peut gagner plus qu'un hôtel à 70 %. C'est le revenu par chambre disponible (RevPAR) qui combine les deux.

Questions à poser à vos données

« Mon taux d'occupation de 2025, sur mes seuls jours d'ouverture, comparé aux 60,2 % des indépendants publiés par l'INSEE. »
« Mois par mois, mon taux d'occupation et celui de l'an dernier. »
« Quelle part de mes nuitées vient de clients résidant à l'étranger ? » (l'INSEE donne 44,0 millions de nuitées étrangères sur 111,0 millions pour les indépendants).

Pour comprendre d'où viennent ces chiffres et ce qu'on demande aux hôtels interrogés, lisez la page sur l'enquête de fréquentation hôtelière de l'INSEE.